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地元のスーパーの魚が魅力的

淡路島にはイオンなどの大きなショッピングセンターがあり、私もよく利用しています。

そういう全国チェーンの大型ショッピングセンター以外にも、地元のスーパーがもちろんあります。

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地元のスーパーなだけあって、お魚が本当に魅力的なんです。

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島で取れたお魚が売られています。太刀魚なんて東浦産。すぐそばの地域です。

太刀魚は柚子胡椒で香り付けし、塩焼きに。

アナゴは蒲焼風にしてアナゴ丼に。

スーパーで新鮮な地元のお魚が手に入るなんて本当に贅沢だなぁ~。

四方海に囲まれた淡路島。食の宝庫です。

 

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